Objectifs
A l’issue de la formation les stagiaires seront capables de :
• Accueillir et conseiller les clients sur la surface de vente en caisses
• Effectuer l’encaissement
Pré-requis
Réaliser un entretien de positionnement,
Une première expérience ou formation dans le domaine du commerce et de la distribution serait appréciée.
Public visé
Tous publics
Module 1 — Découverte de l’environnement commercial
Durée : 7 heures
Mode de formation : Présentiel
Introduction aux différents types de commerces : grandes surfaces, commerces de proximité, e-commerce.
Identification des acteurs clés : clients, fournisseurs, collaborateurs.
Compréhension des enjeux du commerce de détail : satisfaction client, fidélisation et concurrence.
Module 2 — L’organisation d’un point de vente
Durée : 21 heures
Mode de formation : Présentiel
Présentation des zones clés : caisse, rayons, réserve, et espace de vente.
Fonctionnement opérationnel : horaires, flux clients et logistique.
Planification des activités journalières et coordination entre équipes.
Module 3 — Le savoir-être dans le point de vente
Durée : 70 heures
Mode de formation : Présentiel
Accueil et relation client : techniques de communication verbale et non-verbale.
Gestion des situations difficiles et traitement des réclamations.
Posture professionnelle : ponctualité, présentation et adaptabilité.
Travail en équipe : collaboration, gestion des conflits et entraide.
Module 4 — La formation métier / caisse
Durée : 105 heures
Mode de formation : Présentiel
Assurer la relation et le service clients en caisse.
Réagir face aux conflits clients.
Réaliser des opérations de caisse.
Appliquer les procédures de contrôle et de surveillance au poste de caisse.
Gérer son stress au poste caisse.
Module 5 — Les règles d’hygiène et de sécurité
Durée : 21 heures
Mode de formation : Présentiel
Normes d’hygiène dans un environnement commercial : propreté des rayons et des espaces communs.
Principes de sécurité alimentaire : contrôle des dates de péremption et des températures pour les produits frais.
Consignes générales de sécurité pour les employés et les clients.
Module 9 — Immersion en entreprise
Durée : 210 heures
Moyens matériels
Manuel pédagogique.
Accès à la plateforme LMS IFFCOM.
Vidéoprojecteur.
Atelier de formation.
Salles de formation.
Visite de magasin.
Matériel pédagogique : installations thermiques, installations frigorifiques, installations de climatisations, etc.
Moyens humains
Profils des formateurs : Formateurs justifiant d’une expérience terrain dans le domaine concerné.
Evaluation de la formation
QCM
Mises en situations pratiques
Délivrance d’une attestation de formation
Profil et Qualification des formateurs habilités :
Nadia SOUAK :
• Formatrice consultante
• Maitrise de sciences et gestion
Abdoul BENAMER :
• Formateur consultant
• Ingénieur
Contactez notre service formation
Lieu : IFFCOM, Parc d’activité Léonard de Vinci 152 RUE DE PARIS 94190 VILLENEUVE SAINT GEORGES
Résultats attendus : Attestation de fin de formation
Délais d’accès à la formation :
Inter entreprise : accès possible à la formation jusqu’à 14 jours avant la date de démarrage.
Intra entreprise ou formation sur-mesure : les délais d’accès à la formation seront à valider lors d’un entretien téléphonique préalable.
Etapes de sélections :
- Participation à la réunion d’information collective
- Test de positionnement
- Entretien de motivation
Débouchés :
Employé libre service
Caissiere
Handicap :
Formation ouverte aux personnes en situation de handicap (se rapprocher du référent handicap du centre – Nadia SOUAK – 01 45 10 22 15 )